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diario da sasino Ⅱ

破砕作業

収穫したネッビオーロの破砕作業。
その一部はうちのチビ達が昨年から担っております。
去年からやっておりますが、二年目の今年、息子はしっかり踏み踏み出来てます。
娘は来年に期待です^^;  
二十歳になったら一緒に飲む予定です。
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残りは大人の事情で手動の機械でガラガラ潰して終わり。
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by dasasino | 2013-11-06 13:13 | 自家製ワイン