diario da sasino Ⅱ

カルボナーラ

桜が散り始めると地面から頭を出してくるアスパラガス。
アスパラ畑の隣の烏骨鶏たちもしっかり春を感じとり、たくさん卵を産みはじまます。
自家製のチーズとパンチェッタと畑のアスパラ、烏骨鶏卵を使ったカルボナーラ仕立ての一皿。
6月のメニューでした。。。
が、記録として。
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by dasasino | 2013-07-08 20:05 | メニュー