diario da sasino Ⅱ

コルク栓

色気のないワインのコルクを何とかしたいと思いつつも、
業者に頼むと最低ロットの多さにビビり、悶悶としていたこの冬。

納屋でネズミ取りを探していたら、笹森印の古い焼印を発見。
農具にも名入りは見たことは無く、家にあったっけ?と思いつつ、
早速烙印。
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丸い表面に綺麗に印すにはテクニックが必要で、結構バラバラ。
そこがまた面白く、うちの生産規模のボトル数では飽きが来ないで
楽しめる作業量。
これはハマります。またワイン造りでの楽しみが増えました。
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by dasasino | 2013-03-08 17:58 | 自家製ワイン