サッサカイア2011
2011 SASSACAIA 360ml
一応オンリストしてましたが、まだ、若干青臭さが残っており、
強く薦めてはおりませんでしたので味見も久々でした。
カベルネ由来のピーマン臭がしっかり出てますが、
嫌な感は無く、逆に好ましい香りの出方。
メルローシラー混醸の為か味わいは結構複雑でボリューミー!
酸も少なく、引っかかる感じも皆無で飲み頃で上出来。
ファーストヴィンテージでラストヴィンテージ。
自信を持ってようやく薦める事が出来ます。
フルボトルはまだですが。。
一応オンリストしてましたが、まだ、若干青臭さが残っており、
強く薦めてはおりませんでしたので味見も久々でした。
カベルネ由来のピーマン臭がしっかり出てますが、
嫌な感は無く、逆に好ましい香りの出方。
メルローシラー混醸の為か味わいは結構複雑でボリューミー!
酸も少なく、引っかかる感じも皆無で飲み頃で上出来。
ファーストヴィンテージでラストヴィンテージ。
自信を持ってようやく薦める事が出来ます。
フルボトルはまだですが。。
by dasasino
| 2012-12-15 17:52
| 自家製ワイン