diario da sasino Ⅱ

ソウヴィニョンブラン

10月です。葡萄の収穫の月です。ワインの醸造の月です。
一番糖度が高いのがソウヴィニョンブランで23.5BRIX。
もうそろそろ収穫いたします。
ピノブランは、一週間ほど畑から離れていたらムク鳥に8割ほど、
食べられておりました。糖度もまだ、17~19BRIXなのに。。。。
慌ててビニールの目玉とカカシを設置しましたが時すでに遅し。
来年の為の良い勉強になりました。
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by dasasino | 2012-10-01 17:17 | ぶどう畑